青汁の中にも、主になっている原料には色々種類があります。
その青汁の種類はこちらに載っています。
その中でも「明日葉」という植物を使用した青汁が、
高い栄養素や有効成分が含まれているということで注目を集めています。

明日葉というのは、セリ科の植物です。
生命力の強い植物で、豊富な栄養素がバランス良く含まれており、
それは野菜の王様と言われているケールに劣らないほどです。
むしろ成分によってはケールの倍近い量が含まれているものもあります。

特に魅力的であるのがビタミンＢ群の豊富さで、ビタミンＢ１２以外の全てのビタミンＢが含まれています。
ビタミンＢ群は、それぞれがお互いをサポートしながら身体の細胞にエネルギーを供給する役割を持っているのです。

そのため、明日葉のように多くのビタミンＢを同時に摂取できるというのは
身体にとっても非常に効率の良いことなのです。
味にもクセが無く、自然な甘みや爽やかな香りがあるために、ケールなどと比べると摂取しやすいと言われています。

そんな明日葉を使用した青汁の中でも、特に注目を浴びている有効成分が「カルコン」という成分です。
カルコンは、ポリフェノール系の成分の一種で、明日葉だけに含まれている独自の成分なのです。

ポリフェノールとは、植物が昆虫などから自分を守るために作りだした色素や成分のことなのですが、
非常に種類が豊富です。
数えきれないほどの種類のポリフェノールが世の中には存在していると言われています。

私達の生活の中で特に身近なポリフェノールといえば、
緑茶や紅茶に含まれるカテキンや、大豆に含まれるイソフラボンも、ポリフェノールの一種です。
明日葉に含まれるポリフェノールであるカルコンは、
私達が体内に取り入れることで非常に優れた働きをするということがわかっています。

その中のひとつが、「アディポネクチン」というホルモンの量を調節する作用です。
アディポネクチンというのは、身体の健康維持に関わる重要なホルモンで、
この量が減少することで生活習慣病などを引き起こしたりと、健康を害する要因になってしまうのです。

カルコンを摂取することで、このアディポネクチンを増加させてくれるため、
身体の健康機能を正常へと導いてくれる作用を期待することができるのです。

また、まだ研究段階ではありますが、ガンを予防する効果もあるのではないかとも言われており、
今後もっとカルコンの素晴らしい効能が発覚されていくのではないかと思われます。
青汁を飲み続けて若返りを実感した方のお話がありました。
良かったらご覧ください。